Accueil | Recettes | Plats principaux | Jambon | Ratatouille au jambon gratinée
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  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes
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Information nutritionnelle

Par portion: Calories 344; Protéines 24 g; Matières grasses 19 g; Glucides 21 g; Fibres 3 g; Fer 3 mg; Calcium 335 mg; Sodium 1 354 mg
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Voilà un plat festif qui vous donnera le sentiment de vous être gâté sans avoir exagéré!

Ingrédients

  • Poivrons 3 1/2, de couleurs variées coupés en cubes
  • Courgettes 2, coupées en cubes
  • Cubes de jambon 350 g (environ 3/4 de lb)
  • Tomates en dés 1 boîte de 540 ml
  • Mozzarella 375 ml (1 1/2 tasse), râpée

Prévoir aussi:

Facultatif:

  • 2 gousses, émincées d’ ail

Préparation

  1. Préchauffer le four à la position « gril » (broil).
  2. Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon et, si désiré, l’ail de 1 à 2 minutes.
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  4. Ajouter les poivrons, les courgettes et le jambon. Cuire de 3 à 4 minutes.
  5. Ajouter les tomates en dés. Cuire 8 minutes. Saler et poivrer.
  6. Parsemer la préparation de fromage. Faire gratiner au four de 3 à 4 minutes.


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Laisser un commentaire

  1. Josée Moustache Cuir M Sandales Juliette En October 4, 2018

    Bonjour, il est dommage de ne plus pouvoir imprimer les recette.

  2. mimi December 3, 2018

    tres bon toute la famille aime bien

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